środa, 28 grudnia 2016

Cebula do rosołu na indukcji

Na wszystkich forach słyszę, że przypalana cebula do rosołu na kuchence indukcyjnej jest niewykonalna, ponieważ cebulę opala się w płomieniu na gazie.

Od dziecka w naszym domu była kuchenka gazowa i moja mama niczego w niej nie pozwalała mi opalać. Cebulę do rosołu zawsze robiło się u nas w ten sposób, że przekrajało się ją na pół, a połówki kładło się na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu, czekając aż się przyrumieni. Dziś zrobiłam  na kuchence indukcyjnej coś dokładnie takiego. Polecam do tego patelnię teflonową, nie wiem jak to wpłynie na stan patelni ceramicznej, teflon radzi sobie nieźle.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz